با نگاهی به چند شکلات گران قیمت دنیا، میبینیم که شکلات سیاه یا به عبارتی "تلخ" محبوبترین نوع شکلات است. اما چرا شکلات سیاه انقدر محبوب است؟ این نوع شکلات نه تنها بسیار خوش طعم است بلکه مانند تمام شکلاتها، حاوی موادی است که فنیل اتیل امین phenyl ethylamine و سروتونین serotonin نام دارند و هر دو مواد نشاط آوری هستند که به طور طبیعی در مغز یافته میشود.

به این فهرست کوتاه از بهترین و گرانترین شکلاتهای جهان نگاه کنید: