دسته بندی ها | آشپزی
سوپ کلم
دوشنبه ۱۹ تیر ۱۳۸۵
سوپ کلم را با نان و سبزیجات می توان بعنوان یک غذای کامل مصرف کرد.
مواد مورد نیاز
• 6 عدد پیاز متوسط • 2 عدد فلفل دلمه ای
• 1 یا 2 لیوان گوجه فرنگی خرد شده
• 3 عدد هویج
• 1 لیوان قارچ
• مقداری جعفری
• نصف یک عدد کلم
• 1 یا 2 عدد گالینابلانکا (آب مرغ)
• نمک ، فلفل ، پودر سیر، پودر کاری ، جعفری به مقدار دلخواه
دستورالعمل تهیه
پیازها، هویج ها، قارچها و برگهای کلم را خرد کرده داخل فلفل ها را خالی و آن را نیز خرد می کنیم.
این مواد را به همراه 12 لیوان آب در داخل ظرف طبخ می ریزیم و سپس سایر مواد نظیر نمک، فلفل، گالینابلانکا و ... را به آن افزوده و برای مدت 2 ساعت با شعله ملایم طبخ می کنیم.
| ارسال |
| چاپ |
| XML |
|
OYAX |
|
هر گونه استفاده از این مطلب بدون ذکر لینک "مجله الکترونیکی فریا" به عنوان لینک منبع،غیر قانونی است.
نظر شما ...
