همیشه به تزئین زیبای غذا هنگام سرو کردن دقت داشته باشید.

• نصف بسته ماکارونی صدفی

• یک قاشق غذاخوری شوید خشک

• نصف قاشق چای خوری نمک

• ۲۵۰ گرم کالباس خرد شده

• چهار زرده تخم مرغ سفت شده

• یک قاشق چای خوری سس خردل

• یک فنجان خامه

• یک چهارم قاشق چای خوری فلفل

• مقداری خیارشور خرد شده

دستورالعمل تهیه

ماکارونی را در آب جوش و نمک به مدت ۱۲ دقیقه جوشانده و سپس آبکش میکنیم، مراقب باشید ماکارونی ها به یکدیگر نچسبند.

زرده تخم مرغ را با چنگال کاملا له می کنیم، خردل را به آن اضافه کرده سپس مایونز، خامه و نمک و فلفل را به آن می افزاییم.

مخلوط به دست آمده را با ماکارونی مخلوط می کنیم. کالباس، شوید و خیارشور را نیز بدان می افزاییم و خوب بهم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند. این سالاد بهتر است سرد سرو شود.