دسته بندی ها | ایران، نقد، مرور و انتخاب
نقد رستوران آپاچی
سه شنبه ۵ مهر ۱۳۸۴
سلام،
بدون اغراق باید بگم من بطور متوسط هفته ای یکبار شام رو حنما" در یکی از رستوران های fastfood در تهران می خورم از این جهت شاید حرفهایی را که اینجا میزنم خیلی دور از واقعیت نباشه و مقایسه هایی که میکنم تا حد زیادی می تونه به واقعیت نزدیک باشه.
ببینید انتظاری که آدم باید از یک fastfood داشته باشه باید معقول باشه، مردم میان توی fastfood ها بخصوص دختر پسرها و ساعت ها می شینن و نمی زارن دیگران بیان و سریع غذا بخورن و برن. این مشکل بخصوص برای اون رستورانهایی که حالت پاتوق پیدا می کنه رخ میده. که آپاچی یکی از همین رستورانهاست. البته اخیرا" با باز شدن مدارس و دانشگاه ها و یک کمی از شدت اون کاسته شده ولی هنوز هم اگر چهارشنبه یا پنجشنبه شب اونجا برید با مشکل شلوغی بر می خورید. این اولین مشلکی هست که من با این رستوران دارم، گاهی ظهر ها از اونجا رد می شم ولی خبر خاصی نیست میشه رفت و راحت غذا خورد.
اما چرا من آپاچی رو برای نوشتن انتخاب کردم چون تقریبا" می تونم بگم که غذا، محیط، کارکنان و خلاصه تقریبا" همه پارامترهاش از بقیه رستورانهای fastfood سره. این به این معنی نیست که همه نوع غذاهاش از غذاهای سایر رستوران ها بهتره اما یک نگاه ساده میگه که ساندویچ هاداگش حرف نداره، خردل خوب و پیازداغش هرگز فراموش نمیشه اسم نمی برم ولی مال خیلی رستورانهای دیگه واقعا" هادداگ نیست. مرغ نگتش با وجود اینکه اخیرا" خیلی کم شده ولی بسیار خوشمزه و خالص هست، در بسیاری از رستورانهای دیگه یه چیزهایی به اون اضافه می کنن که اصلا" دیگه مزه مرغ ناگت نمی ده. دیگه اینکه این رستوران ساندویچ سرد هم داره چیزی که خیلی رستوران های fastfood ندارند، من یکبار هم سالاد مرغ اونجا رو امتحان کردم واقعا" عالیه.
حقیقتش از مرغ سوخاری اونجا خیلی خوشم نمی آید چون در بسیاری مواقع پوست مرغ یکجا کنده میشه و آدم چربی های زیر پوست مرغ رو میبینه، و حالش بد میشه. شاید این برای همه جا یکسان باشه ولی من اینجا بیشتر با این موضوع برخورد کرد. هروقت چند نفری می ریم گه گاه یکی دوتا هم از این دستمالهای مرطوب می دهند، واقعا" نمی دونم که با چه حساب و کتابی این تعداد رو می دند و چرا اصلا" به بعضی ها می دند به بعضی ها نه. اگه به ما بگن فرمولش رو بفهمیم که خیلی خوب میشه!!
یه مشکل دیگه با این رستوران جای پارک هست که متاسفانه پیدا نمیشه بخصوص در روزهای شلوغ. طریقه تحویل غذاشون برای روزهای خلوت خیلی خوبه ولی امان اگه شلوغ باشه باید بگم که واقعا" پرسنلش دست و پاشون رو گم می کنند. نمی دونم چرا همیشه هم یکی دوتا صندوقشون بیکار می مونه.
در هر صورت من اگر بخوام دوستهام رو جایی دعوت کنم به آپاچی می برم و دلیلش هم اینکه که گفتم، غذاش خوبه، سیب زمینیش خوش پخت و هرگز دوبار سرخ نشده بعد محیط مناسبی داره و حال یک مقدار مشکلات هم داره که امیدوارم حلش کنن.
(این نقد در تاریخ 14/08/83 از طرف ا.ص. ارسال شده است.)
بدون اغراق باید بگم من بطور متوسط هفته ای یکبار شام رو حنما" در یکی از رستوران های fastfood در تهران می خورم از این جهت شاید حرفهایی را که اینجا میزنم خیلی دور از واقعیت نباشه و مقایسه هایی که میکنم تا حد زیادی می تونه به واقعیت نزدیک باشه.
ببینید انتظاری که آدم باید از یک fastfood داشته باشه باید معقول باشه، مردم میان توی fastfood ها بخصوص دختر پسرها و ساعت ها می شینن و نمی زارن دیگران بیان و سریع غذا بخورن و برن. این مشکل بخصوص برای اون رستورانهایی که حالت پاتوق پیدا می کنه رخ میده. که آپاچی یکی از همین رستورانهاست. البته اخیرا" با باز شدن مدارس و دانشگاه ها و یک کمی از شدت اون کاسته شده ولی هنوز هم اگر چهارشنبه یا پنجشنبه شب اونجا برید با مشکل شلوغی بر می خورید. این اولین مشلکی هست که من با این رستوران دارم، گاهی ظهر ها از اونجا رد می شم ولی خبر خاصی نیست میشه رفت و راحت غذا خورد.
اما چرا من آپاچی رو برای نوشتن انتخاب کردم چون تقریبا" می تونم بگم که غذا، محیط، کارکنان و خلاصه تقریبا" همه پارامترهاش از بقیه رستورانهای fastfood سره. این به این معنی نیست که همه نوع غذاهاش از غذاهای سایر رستوران ها بهتره اما یک نگاه ساده میگه که ساندویچ هاداگش حرف نداره، خردل خوب و پیازداغش هرگز فراموش نمیشه اسم نمی برم ولی مال خیلی رستورانهای دیگه واقعا" هادداگ نیست. مرغ نگتش با وجود اینکه اخیرا" خیلی کم شده ولی بسیار خوشمزه و خالص هست، در بسیاری از رستورانهای دیگه یه چیزهایی به اون اضافه می کنن که اصلا" دیگه مزه مرغ ناگت نمی ده. دیگه اینکه این رستوران ساندویچ سرد هم داره چیزی که خیلی رستوران های fastfood ندارند، من یکبار هم سالاد مرغ اونجا رو امتحان کردم واقعا" عالیه.
حقیقتش از مرغ سوخاری اونجا خیلی خوشم نمی آید چون در بسیاری مواقع پوست مرغ یکجا کنده میشه و آدم چربی های زیر پوست مرغ رو میبینه، و حالش بد میشه. شاید این برای همه جا یکسان باشه ولی من اینجا بیشتر با این موضوع برخورد کرد. هروقت چند نفری می ریم گه گاه یکی دوتا هم از این دستمالهای مرطوب می دهند، واقعا" نمی دونم که با چه حساب و کتابی این تعداد رو می دند و چرا اصلا" به بعضی ها می دند به بعضی ها نه. اگه به ما بگن فرمولش رو بفهمیم که خیلی خوب میشه!!
یه مشکل دیگه با این رستوران جای پارک هست که متاسفانه پیدا نمیشه بخصوص در روزهای شلوغ. طریقه تحویل غذاشون برای روزهای خلوت خیلی خوبه ولی امان اگه شلوغ باشه باید بگم که واقعا" پرسنلش دست و پاشون رو گم می کنند. نمی دونم چرا همیشه هم یکی دوتا صندوقشون بیکار می مونه.
در هر صورت من اگر بخوام دوستهام رو جایی دعوت کنم به آپاچی می برم و دلیلش هم اینکه که گفتم، غذاش خوبه، سیب زمینیش خوش پخت و هرگز دوبار سرخ نشده بعد محیط مناسبی داره و حال یک مقدار مشکلات هم داره که امیدوارم حلش کنن.
(این نقد در تاریخ 14/08/83 از طرف ا.ص. ارسال شده است.)
| ارسال |
| چاپ |
| XML |
|
OYAX |
|
هر گونه استفاده از این مطلب بدون ذکر لینک "مجله الکترونیکی فریا" به عنوان لینک منبع،غیر قانونی است.
نظر شما ...
