یک تلفن به یکی از دوستان زدم و او را به یک ناهار مجانی در رستوران آپاچی دعوت کردم و او متعجب از دست و دلبازی من دعوت مرا پذیرفت، شال و کلاه کردیم و به رستوران آپاچی رفتیم.

پایین تر از پل رومی و کمی بالاتر از تابلوی رستوران آپاچی ماشین را پارک کردیم و به رستوران رفتیم. ساعت حدود یک و نیم بعد از ظهر بود، احساسی شبیه آقای لویی دو فونس در فیلم سرآشپز داشتم چون قرار بود بر خلاف دفعه های دیگر که فقط برای تفریح و تنوع به رستوران می رفتم کلی اطلاعات جمع آوری کنم. چرا که می بایست دلایل انتخاب این رستوران بعنوان بهترین رستوران fast food از طرف بازدید کنندگان سایت رو عملا" تجربه می کردم.

همانطور که ایستاده بودم و به لیست غذاهای اشتها آور آنجا نگاه می کردم، خیلی مودبانه با یکی از مسئولین صندوق که خانمی جوان، مودب و البته خندان بود شروع به صحبت کردم و ضمن معرفی خودم و ارائه کارت شناسایی سفارش یک چیزبرگر، یک ساندویچ مرغ کبابی، سالاد، سیب زمینی و نوشابه دادم.

صحبت با مسئولین
در فاصله میان آماده شدن سفارش با آقای جوانی که ظاهرا" از جمله مسئولین بخش کنترل سرویس های رستوران بود در خصوص امکان گفتگو با مدیران رستوران صحبت کردم، که اینکار موکول به چند روز بعد شد. لذا قرار شد که در آن روز تنها کیفیت غذاها و سرویس این رستوران خوب در شهر تهران را تجربه کنیم.

سرعت تحویل غذا
لذا از آن به بعد سعی کردم مزه و اطلاعات لازم از هرچه می خورم را به خاطر بسپارم. نکته اولی که توجه مرا به خود جلب کرد سرعت بسیار بالای این رستوران در ارائه و تحویل غذا بود. چرا که با وجود شلوغی نسبی و پر بودن همه میزها غذا خیلی سریع تحویل ما شد.

سیب زمینی خوب
اما راجع به خود غذا، باید بگویم که نسبت به سایر fast food ها غذایی بهتر و با کیفت تر داشت. سیب زمینی های سرخ شده کاملا" ترد بودند و بر خلاف بسیاری دیگر از رستورانها نرم یا زیادی خشک نبود، بخصوص که قطع سیب زمینی ها تقریبا" هم اندازه و یکنواخت بود.

سالاد تازه
همچنین بعد از خورد سالاد فصل (سبز) کاملا" تازه این رستوران از خوردن سالادی که چند روز پیش در یکی از fast food ها خوردم که مملو از خیار و کاهوی پلاسیده بود پشیمان شدم که این سالاد کجا و اون سالاد کجا! کیفیت خوب این سالاد باعث شد که یک سالاد دیگر هم سفارش دهیم.

کیفت غذا، عالی
اما در رابطه با غذا هم من و هم دوستم اتفاق نظر داشتیم که کیفیت هر دو ساندویچ در حد عالی هست. در رابطه با خدمات باید بگویم که سس سالاد و سس قرمز هم عالی و از نوع مرغوب یکبار مصرف بود.

شرایط محیطی خوب
تقریبا" میزها پر بود و با این وجود شاید بخاطر بزرگی رستوران صداهای عجیب و قریب در محیط شنیده نمی شد. صدای خیابان یا صدای کارکنان در آشپزخانه و ... مزاحمتی برای ما نداشت. موزیک رستوران هم تند و تکان دهنده نبود این بود که توانستیم در آرامش کامل غذایمان را میل کنیم.

در نهایت هنگام برگشت با مسئولین خداحافظی کردیم و قرار بر این شد تا هفته بعد صحبتی با مدیران این رستوران خوب در تهران داشته باشیم.

ارسال

چاپ

XML

OYAX