خانواده خوب و خوشبخت از بزرگترین نعمت ها

بیست و پنجم اردیبهشت توسط سازمان ملل متحد روز جهانی خانواده نامیده شده است، تا به این بهانه در سراسر جهان بر بازگرداندن جایگاه بنیان خانواده به زندگی امروزی تاکید شود.

در بیست سپتامبر ۱۹۹۳، سازمان ملل، سال ۱۹۹۴ را سال جهانی خانواده و روز ۱۵ مه را [...]

یک ظرف پیراشکی خانگی در دستان یکی از زنان از آسیای میانه

پیراشکی یکی از نامهایی است که از لغت اسلاوی pirog به معنی پای وخمیر پرشده مشتق شده است. پیراشکی که نام آن در واقع Piroshki یا pirogi است از غذاهای پر سابقه روسیه و کشورهای اروپای
شرقی است که در جهان طرف داران بسیاری [...]

انواع کلوچه و شرینی کره ای و میوه ای

در دوران رنسانس، آشپزهای ایتالیایی به خاطر مهارتهای خود بسیار مشهور بودند و در خانه های انگلیسی و فرانسوی استخدام میشدند. خوراکی تازه ای که آنها به کارفرمایان خود معرفی کردند، بیسکوییت
biscuit نام داشت. البته این بیسکوییتها، بیشتر به کیک اسفنجی شبیه بودند. قدیمی ترین دستور [...]

تعطیلات نزدیک است و شما به فکر سفر و بستن چمدانها هستید. به گفته متخصصین امور مسافرتی، بهترین کار برای داشتن یک سفر آسوده، تهیه فهرستی از لوازم مورد نیازی است که
با خود به سفر خواهید برد. اما گاهی محافظه کارترین مسافران هم گاهی مواردی را فراموش میکنند یا حتا به آن فکر هم نمیکنند. این موارد مهم و کارآمد چه هستند؟

ظریفی از دوستان تعریف می کرد از بسیاری از آدم های تحصیل کرده دور و برم پرسیدم که جزایر لانگراهانس کجاست؟ باور کردنی نبود، آنهایی که می دانستند،

می گفتند ولی باقی به جز یکی دو نفر که گفتند نمی دانیم همه سعی کردند از اقیانوس اطلس گرفته تا مدیترانه و دریای مانش این جزایر را یک جایی بگنجانند .

بطور خیلی اتفاقی در قسمت ارائه توضیحات (Comments) یکی از مطالب سایت موسیقی ما یعنی
گفتگوی هارمونیک
بحث کار آفرینی رخ داد. موضوع هیچ ربطی به مدیریت یا علوم انسانی نداشت، بلکه داستان راجع به شخصی بود که علاقمند به دانش بوده و ضمن اختراع کردن چند محصول در نهایت یک سیستم تولید صدا برای سازهای موسیقی الکترونیکی مانند

ارگ اختراع کرده است که امروزه بسیار مورد توجه علاقمندان موسیقی است.

اگر اهل خواندن رمان یا زندگینامه ایرانی باشید، از پیش پا افتاده ترین تا پرمحتواترینشان، اثری از “کافه قنادی” میبینید. بعضی از این کافه قنادیها محل رفت و آمد شیکپوشان تهرانی بوده و بعضی پاتوق روشنفکران و …

آیا کسی را میشناسید که شیرینی دوست نداشته باشد؟ تصور یک جشن تولد بدون کیک و شمعهای روشن آنقدر مشکل است که فکر میکنیم کیک و شیرینی همواره جزئی از غذای ما بوده اند. اما جالب است بدانید که شیرینی و به خصوص کیک، مدت خیلی زیادی نیست که به جمع غذاها پیوسته اند.

آیا شما برتر از دیگران هستید ؟

نبیند مدعی جز خویشتن را

که دارد پرده پندار در پیش

گرت چشم خدا بینی ببخشند

نبینی هیچ کس عاجزتر از خویش

( سعدی )

قسمتهایی را که در این جا برای شما نقل می کنم از کتاب چرا درمانده ایم نوشته حسن نراقی هست. حقیقت امر را بخواهید این یکی دو مطلب [...]

به نظر شما شرایط دستیابی به موفقیت چیست؟

مطلبی که میخوانید، نتیجه یک سری تحقیقات مفصل در باره نوآورترین تشکیلات و سازمانهای جهان است که توسط یک گروه ۱۵ نفری از متخصصین آمریکایی، کانادایی و انگلیسی انجام شده است. این تحقیقات در باره شرکتهایی چون کامپیوتر
دل Dell Computer، شرکت بزرگ تبلیغاتی GSD&M ، خدمات مخابراتی [...]