پیچ ملبا یک دسر قدیمی است که در سال 1892 یا 1893 توسط سرآشپز فرانسوی آگوست اسکافیر در لندن به افتخار یک خواننده استرالیایی به نام نلی ملبا ابداع شد و به نام همین خانم نیز نامگذاری شد. با توجه به فراوانی هلو و فصل گرم تابستان، این دسر برای پذیرایی مهمانان در تابستان بسیار دلچسب خواهد بود.